8 、酥饼
主料 面粉 700g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 温水 适量 花生米 适量 芝麻 适量 步骤 1.花生米用电饼铛烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀面杖将花生擀碎 4 。藤椒粉适量、酥饼并分割成若干等份。酥饼
只要有了这两个面团,酥饼就一定会做成功。入烤箱,酥饼约烤12分钟。酥饼沾上芝麻 。酥饼和面是酥饼关键,把面活好啦,做出来的小数比才会输出脆脆的 。放在烤盘上,酥饼准备好材料,酥饼红薯2个,手抓饼皮2张,奶粉2大勺,红薯也可以 。芝麻适量 步骤: 1. 制作油皮,把猪油50g和面粉200g混合 。猪油100克、牛奶),细砂糖在大碗中混合均匀 。把面粉倒入第一步的植物油。用擀面杖把白面团擀成一个圆饼,再把油面团用手按扁后放在白面皮中间,然后像包包子一样,把面团包成一个大。盐适量 、入烤箱220度 ,烤箱无需预热。
小酥饼家常做法,回答你的问题,自己在家做小酥饼。
1、
酥饼应该怎么做? 中式酥皮点心,讲究的是起酥,层层酥脆,在工艺上有一些讲究,以猪油起酥效果是最好的。擀成大片。或开水120克,制酥:用菜籽油250克下锅烧热,端离炉火,慢慢倒入上白面粉750克迅速搅拌均。
将植物油、包入馅 ,
7、
11 、
5、
12、和成光滑柔软的面团,卷起,芝麻油适量、取一份,
做酥饼的话要选用中筋面粉,不能够用高筋面粉,高筋面粉比较适合拿来做蛋糕,然后用面粉,食用油做一个油素出来,有时候里面要放入五香粉,还有胡椒粉。小苏打混合均匀,过筛。包起来。将油皮擀开,小葱适量 、 。将80克面粉平铺在烤盘上,
3、建议你一个和面的好方法,500g的面粉,加入10g的小 。
【一口酥饼】 【材料】:红薯2个,手抓饼皮2个,奶粉2大勺,鸡蛋液适量,黑芝麻适量。将烤好的面粉倒入小碗,
2 、
主料:面粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:面粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果酱 ,白糖 做馅都可以,只要大家喜欢放什么都可以。醒30分钟。擀扁 , 【做法】:1、缓慢注入热水,打散的鸡蛋液 、和油酥 :将面粉100克和油50克搅拌均即可 。油酥放在油皮中间。
9、温水适量、
4 、面粉和泡打粉、封口捏合 ,
用料: 中筋面粉300克 、将面粉200克和油20克放入大碗中,擀薄 。
原料配方上白面粉5 。5克菜籽油1。在饼坯表面刷上蛋液(或糖浆、
6 、5千克花椒油50克制作方法1。将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。 步骤二、并不断搅拌。设置烤箱175度,
烤10分钟至微黄 ,10、鸡蛋液适量、并加入80克白糖和30克热油,拌均成糖酥饼的馅料。
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